Wo der Schwarzwald ins Sprudeln kommt!
Wasser gehört zu Bad Peterstal-Griesbach wie die Wälder, die Berge und das Wandern. Tief unter der Landschaft verbirgt sich ein besonderer Naturschatz: mineralhaltiges Quellwasser, das auf seinem Weg durch die Gesteinsschichten des Schwarzwaldes gefiltert und mit Mineralstoffen angereichert wird.
Dass die Quellen von Bad Peterstal-Griesbach etwas Besonderes sind, wussten die Menschen schon vor Jahrhunderten. Bereits im 16. Jahrhundert wurden die Heilquellen von Peterstal und Griesbach überregional bekannt. Der Arzt und Naturforscher Jakob Theodor von Bergzabern, besser bekannt als Tabernaemontanus, beschrieb sie 1584 in seinem berühmten Werk „New Wasserschatz“ als „zwei heilsame und schöne Quellen“. Damit begann die Geschichte des Ortes als Bade- und Kurort, die bis heute eng mit seinem Wasser verbunden ist.
Von der Heilquelle zum Mineralbrunnen
Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich das Wasser vom traditionellen Heilmittel zum beliebten Getränk. Besonders im 19. Jahrhundert wurden zahlreiche Quellen gefasst und für den Kurbetrieb erschlossen. Eine der bekanntesten ist die Sophienquelle in Bad Peterstal. Sie wurde 1835 gefasst; der darüber errichtete Brunnentempel ist bis heute eines der Wahrzeichen des Ortes. Auch die Petersquelle und weitere Quellen prägten die Entwicklung des Heilbades.
Die besondere geologische Lage des oberen Renchtals spielt dabei eine entscheidende Rolle. Unter dem Schwarzwald treffen unterschiedliche Gesteinsschichten aufeinander. Niederschlagswasser kann über lange Zeiträume in den Untergrund versickern, wird dabei auf natürliche Weise gefiltert und nimmt Mineralstoffe aus dem Gestein auf. Genau diese Verbindung aus Schwarzwaldlandschaft und geologischen Besonderheiten schafft die Grundlage für die Mineralwasservorkommen der Region.
Mineralwasser aus Bad Peterstal-Griesbach
Heute gibt es in Bad Peterstal-Griesbach gleich drei aktive Mineralbrunnenbetriebe. Damit besitzt die Gemeinde eine bemerkenswerte Dichte an Mineralwasserbetrieben: Peterstaler Mineralquellen, Griesbacher Mineral- und Heilquellen und Schwarzwald-Sprudel.